Theo ông Nguyễn Công Khẩn, trong tháng 4 và 5 vừa qua, thanh tra y tế tiến hành kiểm tra chất lượng sữa trên diện rộng đối với 35 cơ sở sản xuất và hơn 2.000 cơ sở kinh doanh sữa tại 14 tỉnh, thành phố. Các mẫu sữa lấy xét nghiệm tập trung vào thành phần cơ bản: đạm, lipit (béo), vi sinh. Trong số hơn 200 mẫu được lấy xét nghiệm, 75% mẫu đạt tiêu chuẩn về hàm lượng đạm, khoảng 25% mẫu có hàm lượng đạm thấp hơn mức công bố. So với kết quả kiểm tra năm 2008, tỷ lệ mẫu không đạt chất lượng về đạm và lipit đã giảm (năm 2008, tỷ lệ không đạt với thành phần đạm là 50%). "Tuy nhiên, với hiện trạng này, quyền lợi người tiêu dùng vẫn bị tổn hại", ông Khẩn nhận xét.

Tại Bình Thuận, qua lấy mẫu sữa kiểm tra, có sản phẩm, hàm lượng đạm công bố trên nhãn hàng là 13% nhưng xét nghiệm cho thấy chỉ đạt 0,62%; sản phẩm khác lượng đạm ghi trên nhãn 20% nhưng thực tế chỉ đạt 1,33%. Thậm chí, có sản phẩm, trên nhãn sữa ghi hàm lượng đạm cao, ở mức 30,1 - 34% nhưng thực tế xét nghiệm xác định lượng đạm chỉ đạt 1,4 - 2,81%.

Trong danh sách mẫu sữa có kết quả xét nghiệm lipit thấp hơn mức công bố, có cả sản phẩm của một số doanh nghiệp lớn. Tuy vậy, Thanh tra y tế cho biết các sản phẩm này cần được kiểm nghiệm lại trước khi công bố công khai...

Ông Nguyễn Văn Nhiên, Chánh thanh tra Cục ATVSTP, cho biết: "Các sản phẩm không đạt chỉ tiêu đạm như công bố hầu hết là của cơ sở sản xuất nhỏ. Khá nhiều sản phẩm sữa có hàm lượng đạm thấp hơn công bố có địa chỉ sản xuất tại TP.HCM, nhưng được kiểm tra phát hiện khi sản phẩm lưu thông tại địa phương khác như Bình Thuận, Hải Phòng". Cũng theo ông Nhiên: "Các lô sản phẩm không đảm bảo chất lượng lập tức phải đình chỉ lưu hành và thu hồi".

Từ thực trạng trên, ông Nguyễn Công Khẩn nhấn mạnh: "Từ tháng 7 sẽ tiếp tục một đợt thanh tra tập trung truy rõ nguồn gốc và các yếu tố liên quan đến các sản phẩm không đạt chất lượng. Mặt khác, Cục ATVSTP đang kiểm soát gắt gao hơn chất lượng sữa thông qua tiếp nhận hồ sơ quảng cáo. Vì quảng cáo sai lệnh cũng là hình thức công bố chất lượng không đúng với thực tế".

Nam Sơn(Theo ThanhnienOnline)